Tragopogon porrifolium - Paarse morgenster (10-15)

Beschrijving:
Plant maakt grote wortels die eetbaar zijn en naar oesters (schijnen te) smaken. Verwant aan de schorseneer. De bloemen zijn ook prachtig, en eetbaar als ze nog niet open zijn!

Hoogte: 70 cm.
Bloeit: jun-jul
Type: HP
Winterhard in: zones 6-7-8-9-10 (-10 Celsius)

Zaai-instructies: Liefst ter plekke zaaien in mrt-mei.
Plant-instructies: zon of halfschaduw. Regelmatig voeding en water geven. Oogst in het najaar na zaaien