Solanum torvum - Kalkoenbes (10)
Beschrijving:
Kleinste auberginesoort: heldergroen, zo groot als olijven. Een wonderlijke, stevige, rijke smaak, die bijvoorbeeld bij roerbakken goed tot zijn recht komt. Rauw eten kan ook.
Hoogte: 150 cm.
Bloeit: jaarrond
Type: TP / TShr
Winterhard in: zones 8-11 (0 Celsius)
Zaai-instructies: Feb-mei. Kiemt in 10-14 dagen bij 18-21 Celsius.
Plant-instructies: Vanaf de bloei wekelijks voeden met tomatenmest
Waarschuwing: plant is giftig en heeft stekels
--------------------------------------
Description:
Smallest of all aubergines: bright green and olive sized. Remarkable, richt taste and very suitable for stir frying. Can be eaten raw as well, but tastes very bitter.
Height: 150 cm.
Flowers: all year
Type: TP / TShr
Hardy in: zones ( Celsius)
Sowing instructions: Sow February-May for growing indoors. Sow seed on the surface of a good free draining, moist seed compost and cover with 6mm layer of vermiculite or compost. Place in a propagator or seal container inside a polythene bag at constant 18-21C until after germination which takes 10-14 days.
Planting instructions: Once first flowers have set feed and water regularly with a high potash tomato feed. Harvest regularly to promote further flowers and to extend the picking season.
Warning: Parts of plant are poisonous if ingested. Plant has spines or sharp edges; use extreme caution when handling