Trigonella foenum-graecum - Fenegriek (30)

Beschrijving: Van Fenegriek worden de zaden en de bladeren (vers en gedroogd) gebruikt in de keuken. Ze hebben een kruidige, licht bittere smaak en ruiken licht naar soep. Fenegriek wordt gebruikt in de Indische, Arabische en Noord-Afrikaanse keuken. Ook als toevoeging aan kaas zoals komijn. Hoogte: 60 cm. Bloeit: jun-sep Type: HA Winterhard in: zones 5-6-7-8-9 (-15 Celsius) Zaai-instructies: kiemt in 10-20 dagen bij 10-20 Celsius; Liefst ter plekke zaaien in apr-mei Plant-instructies: Zon of halfschaduw; geen speciale bodemeisen of waterbehoefte. -------------------------------------- Description: Fenugreek?s seeds and leaves can be used fresh or dried. They have a pungeant, slightly bitter taste and the smell reminds you of soup. It?s used in the Indian, Arab and North African kitchen. Or as an addition to cheese, as you would cumin. Height: 60 cm. Flowers: jun-sep Type: HA Hardy in: zones 5-6-7-8-9 (-15 Celsius) Sowing instructions: Germinates in 10-20 days at 10-20 Celsius; Sow where you want them to grow in apr-may Planting instructions: Sun or partial shade; no special soil or water needs.