Juniperus communis - Jeneverbes (5-10)

Beschrijving:

Een grillig gevormde boom of struik. De bessen worden over twee jaar gevormd en worden gebruikt als keukenkruid. Het hout wordt gebruikt om vlees/vis te roken en geeft een bijzondere smaak. Geneesplant.

Hoogte: 2m

Bloeit: nvt

Type: HTr

Winterhard in: zones 2-8 (-30 Celsius)

Zaai-instructies: zaai zaden in de herfst en zet buiten. Kiemt in het voorjaar.

Plant-instructies: volle zon tot lichte schaduw. Zeer goeddoorlatende grond.

--------------------------------------

Description:

A shrub or small coniferous evergreen tree, very variable and often a low spreading shrub. It has needle-like leaves in whorls of three. The seed cones are berry-like, green ripening in 18 months to purple-black with a blue waxy coating. They can be used in the kitchen but also as a medicin. Fresh wood can be used to smoke meat or fish. It gives a very special taste to it.

Height: 2m

Flowers: nvt

Type: HTr

Hardy in: zones 2-8 (-30 Celsius)

Sowing instructions: sow in autumn and put outside. Germination occurs in spring.

Planting instructions: full sun to light shadow. Very well drained soil.