Brassica oleracea acephala var. gongylodes - Kohlrabi (20)
€ 0,45
?-1/2? ---------------------------------------- ---------------------------------------- ---------------- Eet ze jong, eet ze klein! Dat geldt voor veel groentes, en ook voor deze. Ze kunnen op kleine plekjes of in potten groeien. Kohlrabi is vaak binnen twee maanden oogstbaar. Doorgegroeide knollen blijven trouwens ook lang mals. ---------------------------------------- ---------------------------------------- ---------------- Kohlrabi is grown for its swollen, turnip-shaped portion of the stem which rests on the ground. The edible portion can be white, purple or green with a creamy white interior. They are eaten raw in salads or can be cooked like a turnip.