Pimpinella anisum - Anijs (25)

HHA - 30 cm. - ?-1/2? - * jul-aug ---------------------------------------- ---------------------------------------- ---------------- Week het zaad enige dagen voor. Het kiemt pas na een week of 4, dus zaai niet te laat. Alleen de zaden worden gebruikt, in bijv. gebak. Ze rijpen vanuit de kern van de bloem-scherm en moeten meteen worden geoogst (in augustus en september). ---------------------------------------- ---------------------------------------- ---------------- Soak the seeds for a couple of days. It takes up to four weeks to germinate, so sow early. Only the seeds are used, for instance in cakes. Seeds ripen from the core and must be harvested immediately (aug-sep).